Restauration de Camping Alès : Saveurs Cévenoles & Convivialité

Le Camping La Salendrinque, établi au cœur des Cévennes à Lasalle, étend son expertise gastronomique et ses services de camping](/) jusqu'à Alès et sa région. Notre restaurant valorise depuis des années les produits du terroir cévenol… châtaignes, miel de châtaignier, fromages de chèvre artisanaux qui font la réputation de nos [activités culinaires familiales.

Notre approche de la restauration s’enracine dans une connaissance intime du territoire des Cévennes, classé patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous collaborons étroitement avec les producteurs locaux, ces artisans passionnés qui perpétuent les traditions agricoles de cette terre d’exception.

Ce qui distingue notre démarche ? Une philosophie simple mais exigeante : révéler l’authenticité des saveurs cévenoles dans un cadre naturel préservé. Nos équipes maîtrisent parfaitement les circuits courts d’approvisionnement, des marchés traditionnels aux petits producteurs de châtaignes.

Notre établissement 3 étoiles garantit un niveau de service rigoureux, fruit d’une expérience acquise au fil des saisons touristiques. Les certifications Atout France témoignent de notre engagement qualité, que nous appliquons naturellement à notre offre de restauration.

Nous proposons à Alès une cuisine qui raconte l’histoire des Cévennes, celle des bergers, des châtaigneraies centenaires et des rivières cristallines. Une invitation gourmande à redécouvrir les trésors gustatifs de notre belle région gardoise !